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紫色素的提取工藝及產品應用
2019-03-27 15:29   審核人:

項目概述:

適用范圍

紫色素是食品中重要的添加劑,可用于食品、保健品、化妝品中。

隨著人們對健康的重視、對合成色素毒性作用認識的深入和對天然綠色食品渴求的增加, 天然色素的需求量日益增大,尤其是天然食用級的紫色素較為貴重且緊俏短缺。

項目簡介

本技術利用豐富的葡萄資源和許多飲料工業及釀酒工業的廢料葡萄皮提取天然紫色素, 并對影響色素提取收率的因素如提取溶劑、溫度、時間、酸度、溶劑用量等條件進行實驗研究, 得到了從葡萄皮中提取天然紫色素的成熟工藝。

項目知識產權

正在申請國家發明專利。



轉讓方式:技術轉讓 轉讓價格:面議

項目咨詢電話:024-22566109


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